Шоколадный чизкейк смузи

Корица молотая. Сироп фундук. Вода без газа. Сметана (20%). Сливки (11%). Сыр филадельфия. Корица молотая. Шоколад черный. Крекер. Лед дробленый.

Легенда коктейля

Название измельченных в блендере ягод и фруктов произошло от английского «smooth» — однородный.

Авторство этой «жидкой еды» приписывается Стиву Кахнау, который в начале 1970-х смешал в блендере фрукты, ягоды и орехи с добавлением йогурта и льда. Очень скоро смузи стали хитом среди тех, кто сидит на диете и любимым десертом коктейльных экспериментаторов.

Как приготовить:

  • Положи в блендер: сыр филадельфия 2 ст. ложки, сметану (20%) 2 ст. ложки и крекер 3 шт
  • Добавь щепотку молотой корицы
  • Налей сироп фундук 15 мл и сливки (11%) 30 мл
  • Добавь в блендер немного льда и взбей
  • Положи в кастрюлю 2 квадратика черного шоколада и добавь воду без газа 10 мл
  • Растопи шоколад на медленном огне
  • Укрась охлажденный коктейльный бокал растопленным шоколадом
  • Перелей в него смузи из блендера
  • Укрась молотой корицей

Необходимые ингредиенты

Сироп фундук Monin 15 мл
Вода без газа 10 мл
Сметана (20%) 30 г
Сливки (11%) 30 мл
Сыр филадельфия 50 г
Корица молотая 2 г
Шоколад черный 20 г
Крекер 20 г
Лед дробленый 160 г
Необходимые штучки
Коктейльный бокал
Блендер
Кастрюля
Трубочки
Чайная ложка

Похожие записи

  • 03.11.2015 Свекольный чейзер Золотая текила. Сахарный сироп. Вода без газа. Сметана (10%). Лайм. Свекла. Чеснок. Соевый соус. Табаско соус красный. Соль. Легенда коктейля ?«Чейзеры» — оригинальная […]
  • 30.12.2015 Огуречный морс в кувшине Огуречный сироп. Вода без газа. Лайм. Огурец. Сахарный песок. Лед в кубиках. Легенда коктейля Первые упоминания об одном из древнейших напитков, известных на Руси, […]
  • 12.01.2016 Мандариновый чай со смородиной Черносмородиновый сироп. Вода без газа. Лайм. Грейпфрут. Мандарин. Корица в палочках. Легенда коктейля Испокон веков мандарин был любимцем древних богов. Однажды случайно […]

5 комментариев: Шоколадный чизкейк смузи

  • sarvampsant говорит:

    Хороший пример вашего поста можно увидить на многих сайтах, дерзайте дальше

  • ninja говорит:

    Я, вам завидую. Ваш блог намного лучше по содержанию и дизайну чем мой. Кто вам дизайн делал?

  • igor_loginov говорит:

    Кто-то сейчас в бане кушает лобстеров, а простые люди вот без дела сидят…

Галерея
9091 10946 12097 15781
Полезное

Разное
Новое на сайте

Copyright © 2012 кафе-бар “Чайки”. Все права защищены.