Салат из курицы, винограда и сыра

Ингредиенты:

  • небольшая гроздь зеленого винограда (без косточек)
  • 200 г куриного филе
  • 100-150 г сыра (45%)
  • пучок салата
  • 2 стебля сельдерея
  • 40 г ядер грецких орехов

Для заправки

  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. бальзамического уксуса
  • соль
  • перец


Приготовление:
Филе сварить в подсоленной воде. Нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на оливковом масле до золотистой корочки (можно положить в салат вареное мясо). Орехи обжарить на сухой сковороде 1-2 мин., постоянно помешивая, порубить. Сельдерей и сыр нарезать кубиками. Листья салата порвать руками и выложить на тарелку. Курицу, сельдерей, сыр, виноград перемешать в миске вместе с заправкой. Выложить на листья салата и посыпать грецкими орехами.

Похожие записи

  • 24.06.2015 Ростбиф с горчичной корочкой Ингредиенты:500 г говяжьей вырезки,1 ст. л. горчицы и соли,по 1/2 ч. л. зиры, сухого орегано, черного молотого перца,паприки,2 ст. л. растительного масла.Приготовление:Очистить говядину […]
  • 15.06.2015 Шницель по-мюнхенски • Свинина — 2 куска• Яйцо -1 шт.• Панировка• Отварной картофель — 3 шт.• Лук -1/2 шт.• Корнишоны — 3 шт.• Мука• Горчица, уксус, дробленый перец, сольГотовим салат:Крупно […]
  • 28.06.2015 Рулетики из говядины Ингредиенты:• 2 кусочка говядины,• 1 крупный сладкий перец,• 1 луковица,• 5 ст. л. оливкового масла,• 1/2 ч. л. соли, перец черный молотый — на кончике ножа,• 1 ч. л. приправы для […]
Галерея
9091 10946 12097 15781
Полезное

Разное
Новое на сайте

Copyright © 2012 кафе-бар “Чайки”. Все права защищены.