Куриный салат

Куриный салат

Салаты бывают разные — с мясом, с овощами, с фруктами или со всем этим одновременно. Появление на свет новых салатов уже не является удивительным фактором.В тоже время, без салата сложно представить обеденный или праздничный стол. Зачастую салат богат витаминами и полезными веществами. Больше всего удивляют сочетания, которые, казалось бы, не могут существовать, НО успешно красят вкус. Одним из таких салатов является куриный салат с персиками. Сочетание соленого и сладкого выходит фееричным.

Итак,для приготовления вам понадобиться:

  • 200 грамм куриного филе;
  • 250 грамм ветчины;
  • 3 яйца;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • несколько консервированных персиков;
  • майонез;
  • соль, перец.

Отвариваем куриное филе и яйца. В это время нарезаем маленькими кубиками ветчину. Таким же образом нарезаем сыр. Лучше всего брать российский или голландский сыр — они идеально подходят под такого рода салаты.
Сваренные яйца нарезаем или натираем на терке, если хотите более нежную консистенцию. Можно добавить еще пару яиц, если посчитаете нужным. Они совершенно не испортят вкус.При малом количестве яиц, чувствует вкус персика и куриного филе.

Итак, сваренное филе остужаем и начинаем разделять вдоль волокон. Если куски вам покажутся большими, порежьте их, но не слишком мелко.
Нарезаем персики средними кусками, чтобы они не превратились в пюре при перемешивании салата.
Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Майонез лучше брать нежирный. По вкусу добавляем соль и перец. Все тщательно перемешиваем и подаем на стол. Если дать салату настояться час-два, то он станет более сочным и вкусным.
Такой салат обычно подают порционально, чтобы придать форму, украсить и заинтриговать ваших гостей. Украсьте зеленью макушку и подавайте к столу. Можно также обсыпать мелко натертым сыром. На все воля вашей фантазии.

Похожие записи

  • 18.04.2015 Хлебные булочки Хлеб всему голова. Этот продукт всегда вызывал уважение и его популярность никогда не иссякала. Количество рецептов приготовления хлеба все растет и растет. У каждого народа он свой, […]
  • 28.05.2015 Торт к чаю Каждый из нас в душе сладкоежка. Маленькая сладкая радость на столе, радующая взрослых и детей. Ну невозможно представить себе праздник без вкусного пирога или день рождения без торта. […]
  • 16.07.2015 Плацинда с тыквой Помните, как в детстве нас кормили кашей с тыквы, а бабушка делала пирожки с тыквы. Помните? Применение этому плоду найти очень легко, ведь он подходит и для десертов и для более […]
Галерея
9091 10946 12097 15781
Полезное

Разное
Новое на сайте

Copyright © 2012 кафе-бар “Чайки”. Все права защищены.