Куриные ножки, запеченные с овощами

• Куриные ножки -1 кг
• Баклажаны — 2 шт.
• Кабачки — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сладкий перец — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Майонез -100 мл

В 70 мл майонеза выдавите через пресс чеснок, добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте. Обмажьте этой смесью куриные ножки и дайте немного постоять в прохладном месте. Тем временем подготовьте овощи. Помидоры, перец, кабачки и баклажаны нарежьте кружочками. В противень с высокими бортами разложите куриные ножки и разместите между ними овощи. Овощи нужно ставить на бочок. Оставшиеся 30 мл майонеза разведите в 1/2 стакана воды, чуть-чуть посолите, поперчите, выдавите чеснок и вылейте эту смесь на овощи в противень. Запекайте в духовке при 190 градусах до румяной корочки на курице.